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| Garum |
Bodega: Luis Perez
Variedades: Merlot 60% , Syrah 30 % y Petit Verdot 10 %
Notas de Cata: Vista: de un color granate, capa media-alta.
Nariz: intenso y con recuerdos a sotobosque, fruta roja madura, especias, regaliz, café y cacao.
Boca: se caracteriza por unos taninos dulces que lo hace sedoso pero potente, de un postgusto tostado y cafeíco.
Maridaje: legumbres, carnes de caza, pescados en salsa, guisos livianos, arroz.
Temperatura de servicio: 17º
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