Manzanilla Barbiana |
Bodega: Delgado Zuleta
Variedad: Palomino 100 %
Crianza de 5 años mediante el sistema de soleras y criaderas en botas de roble americano.
Vista: de color amarillo dorado y aspecto limpio y luminoso.
Nariz: intenso, con aromas propios de la crianza biológica como las almendras y los cítricos, además de ciertas notas de amontillado.
Boca: es seca, sabrosa y muy suave al paladar.
Maridaje: ideal para acompañar la cocina marinera, como arroces o guisos de pescado y marisco. Junto a un buen Jamón Ibérico puede ser el aperitivo perfecto.
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