992 Finca Rio Negro |
Bodega: Finca Rio Negro
Variedad: Tempranillo 85 % y Syrah 15 %
Crianza obre lias naturales 2 meses en depósito y 7 meses en barrica de Roble francés Allier 40 % y americano 60 % , tostado medio en ambos casos.
Notas de Cata:
Vista: limpio, brillante, rojo cereza con ribetes violaceos, capa media.
Nariz: aroma intenso, con predominio de frutos rojos y violetas, bien ensambladas con las notas de los dos tipos de Roble.
Boca: entrada amable, cuerpo medio, muy fresco y persistente.
Temperatura de servicio: 17º C
Maridaje: carnes rojas, cordero, guisos, asados.
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